自家製陳皮deみかん緑茶♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶は３の末参照。
   （陳皮の作り方）
   ２個分のみかんの皮をよく洗い、小さく切ったらザル等に並べ天日干しします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、１をさっとゆがきます。
   ザルにあげ、水をよくきり
   電子レンジで20分ほど加熱し、水分をとばします。

3. 3

   カリカリになったら陳皮のできあがりです。湿気を含まないように保存。
   茶は一番上の材料を急須に入れ、一度捨て二番目を湯椀に入れます。