更に美味しく♪〜クッキーシュークリーム〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯でクッキー生地を作ります。
   
   バターを常温にし、なめらに混ぜる。砂糖を加えて更に良く混ぜる。小麦粉を振るっていれ、さっくり混ぜ、ひとかたまりにする。

2. 2

   6センチくらいの大きめの丸い棒状の形にする。時間があれば冷蔵庫、時間がなければ冷凍庫で固める。

3. 3

   2を包丁で8等分にスライスする。使う直前まで冷蔵庫に入れておく。

4. 4

   オーブンを210℃に予熱する。

5. 5

   シュークリーム生地を作る。楽天レシピID1490017881を参考にしてください。絞り出す時は8個にして下さい。

6. 6

   楽天レシピIDのシュークリームのレシピ、８の工程の時、
   2のクッキー生地をのせてください。しっかりと霧吹きをして予熱完了になったら、焼くとき190℃で温度を変えず30分〜焼きます。

7. 7

   焼き上がったら網の上にのせ、冷ます。

8. 8

   冷めたらクッキーシュークリームの中にカスタードクリームを下から絞り入れる。カスタードクリームは楽天レシピID1490017853で公開しています。

9. 9

   上に粉糖をかける。