グルテンフリーのココア&チョコバナナパウンドケーキレシピ・作り方

Name: グルテンフリーのココア&チョコバナナパウンドケーキ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 熟したバナナ 2本半〜3本; オーガニックチョコレート75％(ドイツ) 適量; 卵(L) 1個; 米粉(日本食材) 75g; 純ココア 20g; シナモン 適量(お好みで); ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ1; 太白胡麻油(他のオイル可) 20g; 無調整豆乳(又は牛乳) 少量

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❁HananoCocage‪‪❁

お鍋で簡単♩ 砂糖不使用✽米粉で安心♡体に優しい♡しっとり♡ふかふかのパウンドケーキです❁ˊᵕˋ❁
あっという間になくなる程我が家の大人気スイーツです♡

材料（4人分）

熟したバナナ: 2本半〜3本

オーガニックチョコレート75％(ドイツ): 適量

卵(L): 1個

米粉(日本食材): 75g

純ココア: 20g

シナモン: 適量(お好みで)

ベーキングパウダー(アルミフリー): 小さじ1

太白胡麻油(他のオイル可): 20g

無調整豆乳(又は牛乳): 少量

作り方

1

バナナ2本をボウルに入れ、フォークやマッシャーなどで潰します。
卵を割り入れよく混ぜ合わせたら、オイルを加え混ぜ合わせ、豆乳を加え混ぜ合わせます。
2

①に、米粉→純ココア→シナモンを加えその都度よく混ぜ、最後にベーキングパウダーを加えよく混ぜ合わせたら、シートをセットした鍋に手早く生地を流し入れチョコと縦に切ったバナナを乗せます
3

IH150℃で35〜40分程焼きます。
竹串を刺しても生地が付いて来なければ完成です♡

網などに移し、ラップをして冷まします。冷ますとカットしやすくなります。
4

オーガニックダークチョコレート(ヴィヴァーニ)
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