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主夫がつくるアイスプラントと大根の明太子サラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
主夫マコト
プチプチとした食感のアイスプラント、大根を明太マヨネーズと和えてサラダにしました。
材料(2人分)
アイスプラント
1パック
大根
4cm
マヨネーズ
大さじ1
明太子
1/2腹
塩
少々
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作り方
1
大根は千切りにして、塩をする。15分ほど置いておき、水気を絞る。
2
明太子は皮をとり、マヨネーズと混ぜる。
大根、アイスプラントと明太マヨネーズを和える。
3
器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アイスプラントを食べてみたかったから。
公開日:2022/02/15
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関連情報
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大根サラダ
明太子
大根
関連キーワード
アイスプラント
マヨネーズ
明太子
明太マヨ
料理名
アイスプラントと大根の明太子サラダ
このレシピを作ったユーザ
主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。
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