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柿大量消費!甘熟柿のしっとりマフィン レシピ・作り方

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でこちょ
甘熟柿をつぶしてまぜるだけ!
ほんのり甘いオレンジ色のマフィンです(人 •͈ᴗ•͈)

材料(5個人分)

甘熟柿
2つ
ホットケーキミックス
1袋
1個
サラダ油
ひとまわし
砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    柿の皮をむき、かるくつぶす
    ※種もとる
  2. 2
    ホットケーキミックス、卵、砂糖、サラダ油を、つぶした柿とまぜる
  3. 3
    マフィンカップの2/3くらいまで入れる
  4. 4
    180度のオーブンで20〜25分くらい焼く
  5. 5
    できあがり(✿^‿^)

おいしくなるコツ

甘いものが好きな方は、お砂糖多めで。 牛乳を入れなくても、しっとりしたマフィンになります。

きっかけ

いただいた柿がトロトロに熟してしまって、早急に大量に消費したいなぁ…と思って。 パウンドケーキと悩んでマフィンにしました( ꈍᴗꈍ)

公開日:2021/11/10

関連情報

カテゴリ
マフィン簡単お菓子

このレシピを作ったユーザ

でこちょ 2024/02/18更新しました☆ 2023/12/22第一子の姫を出産しました(*˘︶˘*).。.:*♡ 子育てしながらだとなかなかキッチンに立てない。でも、美味しいもの&好きなものが食べたい! 使えるものをとことん使って、時短で美味しいものを作ろう!ってことで、ぼちぼちレシピをあげていこうと思います☆ 妊娠中に指摘された体重&血圧は、出産後、体重は−12kg、血圧は正常値になりました☆

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