キャベツのゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは手のひらサイズで、2～3枚。
   薄いものだと、少しになってしまいますので、枚数を増やして下さい。

2. 2

   3cm角ぐらいに切ります。

3. 3

   沸騰したお湯に塩を入れて、約2～3分塩茹でします。

4. 4

   ざるにあけて、お湯を切ります。
   水をかけて冷ましたら、手で絞るように更に水を切ります。

5. 5

   ボウルに入れて、すりゴマを中さじ2入れます。

6. 6

   めんつゆを中さじに八分目ぐらい入れます。

7. 7

   最後に旨味調味料をひとふりして、良く混ぜ合わせます。

8. 8

   汁が出るので、アルミカップに入れてお弁当箱に詰めます。