夏バテ デトックスし茶いましょう！ レシピ・作り方
材料（2Ｌ人分）
- どくだみ(乾燥)
- 5本
- そば茶
- 1袋
作り方
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- 1
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- どくだみをフードプロセッサーで粉々にします。
(どくだみを栽培されてる方は、きれいに洗って
天日干し乾燥をしっかりしてくださいね)
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- 2
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- 鍋にどくだみ・そば茶・水2Ｌ強を入れて
中火～強火で火にかけます。
沸騰してきたら、弱火にして3分煮出します。
火を止め蓋をして一晩置いてください。
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- 3
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- 冷茶用ボトルに茶漉しとろ紙をセットして
注ぎ入れ冷蔵庫で保管します。
氷を入れたグラスでお飲みくださいね♪
おいしくなるコツ
そば茶の風味が より一層美味しくしてくれます。
きっかけ
夏バテ気味だったので コーヒー等をやめて
庭に栽培してあった どくだみとお取り寄せしていたそば茶を利用して
デトックスお茶を作ろうと思いました
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デトックスお茶で 暑さを乗りきりましょう！