八朔の果肉に塩、砂糖、レモン汁をまんべんなくいきわたらせること。
様々な品種の柑橘類が出回る時期ですが私は八朔派。売り場では地味な存在ですが、水っぽくすぎず、しっかりとした果肉がお気に入り。乾燥しやすいので乾燥を防ぎ、自分以外の人にもおいしく食べてもらえる方法を考えた。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!