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れんこんパウダーで作る★おうちPIZZA レシピ・作り方

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楽天出店店舗:薩摩の恵 楽天市場店
れんこんパウダーでもちもちのピザ生地に乾燥野菜をのせて焼きました。
コレならおうちで手作りピザが楽しめますよ♪
お子さまもお手伝い出来ちゃいますね~

材料(3~4人分)

◆れんこんパウダー
大さじ2
◆強力粉
250ml
◆ドライイースト
2.5g
◆塩
ひとつまみ
◆砂糖
小さじ2
◆サラダ油
大さじ2/3
◆ぬるま湯(45度くらい)
80~90ml
乾燥野菜『炊き込みご飯』
1袋(15g)
ブロックベーコン
40g
ピザ用チーズ
30g
ピザソース(市販)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    材料です♪
  2. 2
    材料の◆をすべて混ぜ合わせ、よく捏ねます。この時、粉ものを先に混ぜ合わせておくとムラなく混ざりますよ~
  3. 3
    平らな板などの上で麺棒を使って生地を薄く伸ばします。※麺棒がないときは、ラップの芯でもOKです!
  4. 4
    生地をお好みの形にして、生地の端を折り上げます。
  5. 5
    ピザソースを生地に塗り、具材をのせてチーズをトッピング!
    200℃のオーブンで15分ほど焼けば出来上がり!
  6. 6
    お好きな具材に変えて楽しんでください♫

おいしくなるコツ

発酵なしでもOKですが、常温で5分から10分置いておくと生地が柔らかくなります!!

きっかけ

れんこんパウダーの特徴のひとつに、つなぎ役とモチモチの食感があるので、ピザ生地に混ぜてみました。

公開日:2017/09/20

関連情報

カテゴリ
ピザ簡単おもてなし料理その他
関連キーワード
簡単 発酵なし ヘルシー アレンジ
料理名
れんこんパウダーで作る★おうちPIZZA

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