鉄分補給にひじき入りウインナパン❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは水にもどしてレンジ500ワットで３０~６０秒くらい加熱して軟らかくしておきます。
   冷めたら刻んでおきます。

2. 2

   ホームベーカリーのかまに材料を入れ
   パン生地コースで生地を作ります。
   ひじきも一緒に入れパン生地コーススタート！

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   ひじき入りのパン生地ができました。

4. 4

   ８等分してベンチタイム１５分
   (乾燥を防ぐためにぬれ布巾をかぶせます）

5. 5

   小分けしたパン生地を伸ばして
   切れ込みを入れます。

6. 6

   ウインナをのせて編んでいきます。

7. 7

   こんな感じにできました。

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   オーブンの鉄板に並べる時にオリーブオイル(分量外）を手に付けてパン生地をコーティングし乾燥を防ぎます。

9. 9

   ２次発酵させます。
   オーブンの発酵機能を使っています。
   （４０℃　４０分前後）
   発酵後、
   溶きたまごを塗り
   お好みでピザ用チーズをのせます。

10. 10

    １８０℃に予熱したオーブンで　１８分前後焼いてできあがり！