ココナツ・ラムのアイスミルクティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   TEA BAGの場合袋を破り、中の茶葉のみ使用する。紅茶の葉と水を鍋に入れ火にかけ、よく沸騰させる。

2. 2

   1度火を止めラム酒を入れる。再び火にかけ沸騰したら牛乳とココナツオイルを入れる。ふつふつしてきたら、時々鍋を火から離すか、火を弱める。かき混ぜながら少し煮詰める。

3. 3

   火を止め砂糖を加え、よく混ぜる。アイスの場合、砂糖は小さじ2より多くても良い。ホットの場合は小さじ2
   位で良い。

4. 4

   耐熱性ティーポット等に、３を茶こしを通して注ぐ。ホットの場合はカップに注いでお召し上がりください。氷水（分量外）を張った洗面器などにティーポットを入れ、冷ます。

5. 5

   グラス等に氷を入れ、４を注いで出来上がり。