生姜のミルクティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅茶の葉はTEA BAGの場合袋を破って茶葉のみを使用する。生姜は千切りにする。茶葉と生姜と水を鍋に入れ中火にかける。よく沸騰させる。

2. 2

   １に牛乳を入れる。かきまぜながら水分を飛ばす。煮立ってきたら火を弱めるか、時々火から鍋を離す。

3. 3

   水分が少し飛んで、全体がよく混ざり合って、なじんだら火を止める。ざらめまたは黒砂糖を入れ混ぜる。茶こしを通してカップに注ぐ。