MY☆BAKERY top pumpkin レシピ・作り方

Name: MY☆BAKERY top pumpkin
Total time: 2 h
Yield: 1 斤
Ingredients: 強力粉 220 g; 薄力粉 50 g; ドライイースト・天塩 各4 g; 三温糖・バター・練乳 各40 g; ごま 10 g; 栗かぼちゃ 80 g; 水 180 cc

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1時間以上
300円前後

mini-pu

ふわふわごまパンにかぼちゃがコロコロё
食べるとかぼちゃがペースト感覚
やっぱりごまと仲良し☆

材料（1 斤人分）

強力粉: 220 g

薄力粉: 50 g

ドライイースト・天塩: 各4 g

三温糖・バター・練乳: 各40 g

ごま: 10 g

栗かぼちゃ: 80 g

水: 180 cc

作り方

1

ホームベーカリーに
水を入れて、練乳・塩・砂糖・強力粉・ごまを均等にいれ、真ん中にくぼみを作ってドライイースト、端にバターを入れたら、スイッチON
2

かぼちゃは、1.5cm 角切りにします。
こねが止まったら、一度スイッチを切って、薄力粉･かぼちゃを入れて、もう一度
お急ぎコースで、スイッチON ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃは、小さく切ってるので、生のままホームベーカリーに入れてOK !! パンと一緒に焼き上がり、かぼちゃ本来の風味が残ります♪

きっかけ

野菜コーナーにあったかぼちゃを見て!? かぼちゃのパンが食べたいと、リクエストがあったので、そのままかぼちゃを主張してみました。

公開日：2012/02/17

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