簡単焼きプリン♪メープルシロップでスィートに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごをボールに割り入れて白身を切るようになめらかになるまで混ぜます。

2. 2

   鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて60℃ぐらいに温めます。
   電子レンジで60℃の設定であたためてもOK。

3. 3

   1に2を少しずつ混ぜ合わせながら入れます。
   （いっぺんに入れるとたまごがかたまっちゃったりするので、気を付けてください）
   こし器でこします。

4. 4

   耐熱性の容器に入れてます。天板の8分目まで水をはって180℃に予熱で温めておいたオーブンへ入れます。

5. 5

   25分程焼き、15分程そのまま放置し予熱で温めます。
   オーブンから取り出して粗熱を取り冷蔵庫でしっかりと冷やします。

6. 6

   食べる時にホイップクリームを乗せ、メープルシロップをかけて出来上がりです。