マッシュポテトinチーズ！付け合わせに^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気をきり、鍋に入れてひたひたの水と塩を入れ、火にかける。

2. 2

   人参は薄めのいちょう切りにする。
   1が沸騰したら、ザルに人参とコーンを入れ、1と一緒にさっと茹でて水気をきる。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら、水分を飛ばして火を止め、コンソメとバターを入れてポテトマッシャーでつぶす。

4. 4

   じゃがいもがつぶれたら、人参・コーン・チーズ・ハーブソルトを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   一人分ずつラップに包み、いただく直前に、レンジでチーズが溶けるまで温める。
   お好みでブラックペッパーを振りかける。