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簡単！具だくさんミルクスープ レシピ・作り方

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yrk417
寒い季節にピッタリ！
野菜をたくさん入れて召し上がれ(^_^)

材料（4人分）

鶏むね肉
100g～1枚
キャベツ
100～150g
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
小麦粉
大さじ2
●牛乳
400ml
●水
400ml
●コンソメスープの素(顆粒)
大さじ1～2
●塩
少々～小さじ1
●コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にサラダ油をひき、2,3cm各に切った肉・野菜を炒める。
  2. 2
    火を一度止め、小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    ●を入れ、蓋をして弱火～中火で10～15分煮込む。
  4. 4
    彩りにパセリを散らしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は鶏むね肉を使いましたが、ウインナーやベーコン等でもOKです！ コンソメ・塩は、お好みで調整してください(^_^)

きっかけ

牛乳が余っていたので、具だくさんスープを作りました！

公開日：2017/10/24
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カテゴリ
牛乳・乳飲料クリームスープクリームシチュー

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