ちょっと大人向け♪　ティラミスデコレーション♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを1日かけて、水切りする。

2. 2

   生クリームの半量と砂糖の半量をボールにいれ、8分だてにする。

3. 3

   水切りしたヨーグルトと8分だてにした生クリームをあわせて混ぜる。

4. 4

   くるみとラムレーズンを細かく刻む

5. 5

   3のクリームを半分取り、4と合わせる。

6. 6

   スポンジを横3枚に切る。

7. 7

   切ったスポンジを1枚とり、その上に5を塗る。

8. 8

   その上にもう1枚スポンジをのせ、3の残りのクリームを塗り、残りのスポンジでサンドする。

9. 9

   残しておいた生クリームと砂糖をボールにいれ、角がたつまであわだてる。

10. 10

    インスタントコーヒーを水で溶かし、9に入れて混ぜる。

11. 11

    10のクリームを8のケーキのサイドと表面にぬっていく。

12. 12

    仕上げにココアを表面にふる。