作り方
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- 1
- 明太子は薄皮を取り除き、器に入れマヨネーズとレモン汁を加えてよく混ぜる
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- 2
- ブロッコリーや人参など、
冷蔵庫にある野菜を茹でて
1をつけていただく
（根菜の人参などは水から茹で、２分ほどしてからブロッコリーを一緒に茹でました）
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- 3
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- 茹で野菜の残りを巻いて卵焼きを作ってみました。
レシピはこちら。
レシピID：1480003391
おいしくなるコツ
明太ディップは茹でた（ふかした）じゃがいもや、トーストにも合うと思います。
きっかけ
茹で野菜につけて食べようと思って作ってみました。
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