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秋味！☆さつまいもと胡桃のサラダ☆ レシピ・作り方

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HALE.
さつまいもの甘みをしっかり感じられるサラダです♪是非お試しを～

材料（２～３人分）

サツマイモ
１本
玉ねぎ
1/8個
胡桃
大さじ１
☆マヨネーズ
大さじ３
☆レモン汁
小さじ１
☆黒糖（上白糖）
大さじ１
☆生クリーム（コーヒーポーション）
大さじ１
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作り方

  1. 1
    さつまいもは乱切りにしてあく抜き。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
  2. 2
    水から茹で、火が柔らかくなったら粉吹き芋の要領で水分を飛ばす。
  3. 3
    ☆とサツマイモ・胡桃・玉ねぎを合わせ、潰しぎみに混ぜたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２で水分を飛ばすのがホクホクのポイント♪

きっかけ

娘とさつまいも堀りに行ったので☆

公開日：2011/11/06
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
さつまいも サラダ 胡桃 簡単
料理名
さつまいもサラダ

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