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ジャガイモとニンニクの煮物 レシピ・作り方

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スパイスmama
ニンニクを煮込むと味に強く出なくて美味しいです。

材料(2人分)

ジャガイモ
4個
ニンニク
2個
タマネギ
半分
グリンピース
50g
☆水
1/4カップ
☆麺つゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ、ニンニク、タマネギは皮をむいて食べやすい大きさにカットする。
    グリンピースはサッと塩茹でする。
  2. 2
    鍋に油をひき、ニンニク、ジャガイモ、タマネギの順で軽く炒め、☆を入れてジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    ジャガイモが柔らかくなったら①のグリンピースを入れひと煮立ちさせて出来上がり。

きっかけ

ニンニクを食べやすく!

公開日:2011/07/24

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ジャガイモとニンニクの煮物

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