カリポリッ！後引く大豆のおやつ レシピ・作り方

作り方

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   大豆は自分でゆでても、水煮を購入してきてもおっけーです。今回私はこれで。生協の大豆ドライパック缶。

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   大豆を乾燥させる。写真では、フライパンにキッチンペーパーを敷いて炒ってます。
   ペーパー敷いてレンジでチンなら４～５分くらい。

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   こんな感じになればおっけーです。このまま食べてもおいしい（＾＾；）

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   フライパンにキッチンペーパーを敷き、水と砂糖を入れてかき混ぜながら煮たてます。フツフツしたら大豆を投入。

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   フツフツさせたままかき混ぜ続けると、最初ベタベタしてたのがホロホロとなります。（砂糖が結晶化する）

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   きな粉やココアなどを入れたお皿に移し、まぶしたら出来上がり!