レンジでも自然解凍でもそのままフライパンで焼き直してもトースターを使っても、どの方法でも解凍できます。 完全に冷めてしまったホットケーキを冷凍してある場合には、レンジで加熱する前にバターを塗るか、霧吹きなどで水分を補うとしっとりします。
袋を開封したままで保存しておくとダニがわくことがあるので。
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保存期間は1か月です。