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カステラパンケーキ レシピ・作り方

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うちなち
オーブンで作るカステラ風のパンケーキです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

1個
ホットケーキミックス
20g
砂糖
20g
牛乳
大さじ1
レモン汁
小さじ1/4
サラダ油
小さじ1/2
バター
適量
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作り方

  1. 1
    卵を卵黄と卵白に分ける。
  2. 2
    卵黄に牛乳、サラダ油、半量の砂糖を加えて混ぜ、馴染んだらホットケーキミックスを加えて混ぜる。
  3. 3
    ボウルに卵白とレモン汁を入れてハンドミキサーで泡立てる。軽くツノが立ったら残りの砂糖を加えて泡立てる。
  4. 4
    ②に③を入れて切るように混ぜる。
  5. 5
    スキレット(グラタン皿やタルト型でもOK)に入れて180℃のオーブンで10分焼く。
  6. 6
    取り出して、十字に切込みを入れて180℃のオープンで10分焼く。焼きあがったらバターをのせる。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2021/06/27

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキカステラ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/28 22:58
おいしかったです。ありがとうございます
初心者パーパ

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