俺のポテサラ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜園で採れた新じゃがは皮をむいて６等分ぐらいにカットし、お湯で火が通るまで茹でる
   茹であがったジャガイモは水分をを切っておく

2. 2

   紫玉ねぎときゅうりはスライサーでスライスし、軽く塩をしておく。ハムは半分に切って短冊切りにしておく

3. 3

   たまごを茹でる（約10分）
   茹で上がったらみじん切りにしておく

4. 4

   大き目のボールにジャガイモを入れて粘りが出るまで潰し、ハム、たまごを投入し軽く混ぜ合わせ、その後、スライスしたキュウリ、紫玉ねぎの水分を絞って投入しいっしょに混ぜ合わせる

5. 5

   マヨネーズ、しおで味を調え、ブラックペッパーをふったら完成