材料(2人分)
- バター
- 15g
- 砂糖
- 20~25g
- 薄力粉
- 40g
- ベーキングパウダー
- 1g
- コーヒー
- 60ml
作り方
-
- 1
- バターを常温で柔らかくして混ぜ、砂糖を加えてホイップ状にする。
-
- 2
- ①に振るった薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜ、まとまったらコーヒーを加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
- 型にバター(分量外)を塗り、②を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
きっかけ
コーヒーが余っていたのでケーキにしてみました。
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