作り方
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- 1
- ミニ鍋にサラダ油を200cc入れ温める
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- 2
- レンコンは薄切りにし、水にさらす
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- 3
- 油が180度に温まったら水気を切ったレンコンをいれる
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- 4
- きつね色になるまであげる
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- 5
- きゅうりは細切りにし、キャベツサラダと混ぜる
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- 6
- 手順5をお皿に乗せその上にシーザードレッシングをかける
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- 7
- れんこんがきつね色になったらあげ、油をきる
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- 8
- サラダの上に乗せる
おいしくなるコツ
れんこんチップを崩しながら食べてください
きっかけ
クルトンがなかったので代わりに入れてみました
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