じゃがいもフレークのポテトサラダレシピ・作り方

Name: じゃがいもフレークのポテトサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 〇じゃがいもフレーク 約1/2カップ; 〇熱湯 約1カップ; グリーンリーフレタス 3枚; 新玉ねぎ 約1/2個; スナップエンドウ 4個; △からしチューブ 約5cm; △お酢 約大1; △マヨネーズ 約大3; △塩こしょう 少々

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約15分
100円以下

madone6

からし風味で。

材料（2人分）

〇じゃがいもフレーク: 約1/2カップ

〇熱湯: 約1カップ

グリーンリーフレタス: 3枚

新玉ねぎ: 約1/2個

スナップエンドウ: 4個

△からしチューブ: 約5cm

△お酢: 約大1

△マヨネーズ: 約大3

△塩こしょう: 少々

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作り方

1

レタスを適当な大きさにちぎる。
新玉ねぎの皮を剥いて薄めにスライスする。
スナップエンドウをさっと茹でてスライスする。
2

〇を混ぜてマッシュドポテトを作り、1と合わせて△であじつけする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベランダ栽培のスナップエンドウ活用。

公開日：2018/05/11

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。