おやつにどうぞ♪子供が喜ぶ☆ミニアメリカンドッグ！ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
-
- 【下ごしらえ】
・ボウルに●印の材料を入れてしっかりと混ぜます。その後、ホットケーキミックスも合わせてしっかり混ぜます。
＊ボウル自体を冷やしておくと良いですよ！
-
- 2
-
- 【下ごしらえ】
・ミニウィンナーに爪楊枝を刺します。それから片栗粉をウィンナー全体にしっかり付着させます
＊ビニール袋にウィンナーと片栗粉を入れて、袋を振るのも良いですよ♪
-
- 3
-
- まずミニウィンナーに衣をしっかり着けます。爪楊枝の根元の辺りまで付けたら、もう１度衣を着けて、衣の厚みが均等になるようクルクル回しながら油の中に入れます。
-
- 4
-
- １６０℃に温めた油に入れたら、約５分くらいかけてじっくりと揚げます。後は衣が茶色くなってきたら完成です♪
＊揚げてる時、色ムラがあっても勝手にクルクル回ってくれます。
-
- 5
- 余った衣はホットケーキにして美味しく食べて下さい♪
-
- 6
-
- 【ミニアメリカンドック】の人気No,1になりました☆
皆様、ありがとうございます！
おいしくなるコツ
１行程目にボウルを冷やし、お酢を入れる事でグルテンの結合を防ぎます。結果、油で揚げる時に生地が膨らんで美味しく仕上がります。
ウィンナーに生地をたっぷり、しっかりと着けましょう！
きっかけ
子供よりも自分が食べたかったので♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません