れんこん柚子こしょう和えレシピ・作り方

Name: れんこん柚子こしょう和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: れんこん水煮 1節; お酢 少々; ○柚子こしょうチューブ 約5cm; ○ぽん酢 少々

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約10分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

れんこん水煮: 1節

お酢: 少々

○柚子こしょうチューブ: 約5cm

○ぽん酢: 少々

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作り方

1

れんこんを薄く切り、お酢を入れたお湯でさっと茹でる。
2

1の水をしっかり切って○でよく和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

れんこん水煮活用。

公開日：2017/04/06

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。