HBとスキレットでパンを焼く レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をHBに投入してパン生地メニューで生地を作る。

2. 2

   スキレットをよく熱してペーパータオルなどで薄く油を塗っておく。

3. 3

   1でできた生地を10等分くらいに手でちぎって丸め、2に乗せ、オーブンで予熱なし40℃で30分くらい発酵させる。

4. 4

   3をオーブンから出し、オーブンを190℃に余熱する。
   余熱している間、3をオーブンの上に乗せておく。
   余熱が終わったらオーブンに入れて15分くらい焼く。