材料（8人分）
- クリームチーズ
- 200g
- 卵
- ２個
- 砂糖
- 60g
- 薄力粉
- 25g
- レモン汁
- 大さじ１
- 堅焼きビスケット（森永マリー等）
- 8枚
作り方
-
- 1
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- 卵、チーズ、砂糖、薄力粉、レモン汁全てをミキサーに一度に入れる。
-
- 2
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- よく撹拌してドロドロ状態にする。
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- 3
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- 市販ビスケット（今回は森永マリーを使用）をアルミ箔の底に入れて台にする。
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- 4
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- ２のドロドロ生地をそのまま分け入れる。
-
- 5
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- ４を１８０度に熱したオープンに入れて２０分ぐらい焼くと出来上がり
おいしくなるコツ
生地をよく撹拌してすぐに焼くこと。クリームチーズでかなり味が違います。いろいろなメーカーで試して好みのものを見つけてみてください。
きっかけ
クリームチーズを見て食べたくなって。
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