香ばし醤油＆肉味噌の焼きおにぎり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにします。鍋にごま油を熱し、たまねぎを透き通るまで炒めます。豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。

2. 2

   鍋に砂糖・赤味噌・醤油・だしの素を加えます。混ぜて香りが出てきたら、水を加えてフタをして、煮汁がなくなるまで煮詰めます。

3. 3

   おにぎりを作り、フライパンに油を熱し、弱火で片面を焼きます。焦げ目がつきはじめたら裏返し、醤油を塗ります。裏面も焼けたら裏返し、同様に醤油を塗ります。

4. 4

   両面にしっかりと焦げ目がついたら器に盛り、肉味噌を載せてできあがりです。