ほっこり大人のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは茹でやすいように２ｃｍ四方に切り、茹でておく。
   鍋にじゃがいもが浸る程度の水で茹でる。

2. 2

   きゅうりは輪切り、にんじんはいちょう切りにし、塩もみする。
   ※にんじんは塩もみではなく、茹でてもＯＫ
   塩もみが終わったら、洗い流して水分を切っておく。

3. 3

   マカロニも茹でておく。
   ※貝殻の形のマカロニがおすすめ。分厚いのでもちっとした食感が楽しめます！

4. 4

   たまごはゆで卵にし、食べやすい大きさに切っておく。

5. 5

   荒熱を冷ました１と４に、２と４を加え、マヨネーズで味付けをする。
   マヨネーズだけでは淡白な味なので、ここにわさびを加え、ピリっとした大人味にしたら美味しく完成☆