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牛タンが激ウマに！薬味ネギ レシピ・作り方

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manamana312
焼き肉で牛タン焼くなら、ぜひこの薬味で！
もちろんお肉や塩焼き鳥にも合います。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

白ネギ
20センチ
ゴマ油
大さじ1
アジ塩
小さじ1/4
おろしにんにく(チューブ）
4センチ
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作り方

  1. 1
    白ネギをみじん切りにする。
  2. 2
    ゴマ油、アジ塩、にんにくを加えよく混ぜる。
  3. 3
    塩コショウをして焼いた牛タンにレモン汁を付け、この薬味をのせていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで調節してください。しばらくするとネギの水分が出ますがよく混ぜればいいです。

きっかけ

レモンだけでは物足らず・・・

公開日：2011/01/24
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関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレ
料理名
薬味

このレシピを作ったユーザ

manamana312 主婦歴だけは○十年と長いですが、料理の腕は・・・・・？ 古風なものが多いと思いますが、少しずつ紹介していきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/09/03 18:12
食べかけですが(^o^;)こんなに簡単にネギ塩だれができるなんて！！ありがとうございました！！!!
wakame999
鶏肉、豚肉などによく合うのので、いろいろ試してみてくださいね。作っていただき、ありがとうございました。

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