酒粕で作る甘酒 レシピ・作り方

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ミルミント
寒い時期に美味しい甘酒を酒粕で簡単に作ってます。
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

酒粕
大さじ3～4
きび砂糖
大さじ２
水またはお湯
300ｍｌ
豆乳
50ｍｌ
生姜すりおろし
小さじ１くらい

作り方

  1. 1
    小鍋に酒粕と水またはお湯を１００ml加えて弱火にかけながら混ぜ溶かします。
  2. 2
    1が混ざったら残りのお湯又は水を加えて中火にして熱くなってきたらきび砂糖と豆乳を加えてそのまま好みの熱さになったら生姜をすりおろしく加え混ぜてカップに注ぎます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

寒さが厳しくなってくると沸騰寸前の熱々が美味しいし豆乳を牛乳にしてもいいですね。 生姜もお好みで・・・

きっかけ

寒くなってきたので甘酒でほっこり酒粕５０ｇですが大さじ３強から4くらい

公開日：2022/12/16
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関連情報

カテゴリ
甘酒豆乳簡単お菓子酒粕生姜（新生姜）

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 2 件）

2024/01/09 16:25
ミルミントさ〜ん♪*♡熱々甘酒〜とっても美味しくて フーフーしながらいただきました(*^^*)♥♬今回は牛乳INバージョン☆マイルドで大好きになりました♪感謝！
こってぃさん♡
こってぃさん♡さま、レシピ報告をありがとうございます。この時期甘酒フーフーしながらで牛乳の優しいおいしさも加わって癒されますよねぇ～(^^♪
2022/12/25 15:28
余っていた酒粕が美味しく変身できました！体が暖まります。
ぴか029
ぴか029さま、レシピ報告をありがとうございます。 寒い日には熱々がご馳走で体が温まって癒されますね。

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