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クラッカー?いえ、ベビースターラーメンです。 レシピ・作り方

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Mmama kitchen
色んな材料でヘルシークラッカーを作る研究中、なぜかベビースターラーメンが出来上がりました。

材料(鉄板1枚人分)

小麦粉
120g
塩(中に混ぜる)
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1
ラカント
30g
(パルスイートの場合)
10g
60cc
塩(仕上げ)
お好きな量
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作り方

  1. 1
    小麦粉と塩1/4を混ぜ合わせる。
  2. 2
    オリーブオイル、甘味料、水を入れて混ぜる(最初ヘラ→手で捏ねる)
    ※扱いやすい生地です!
  3. 3
    綿棒で厚さ3ミリほどに伸ばす
  4. 4
    鉄板に乗せ、塩をお好きな量振り、包丁かピザカッターでお好きな大きさにカットする(クラッカーにしようと思ったのでただのシカクにしました。)
  5. 5
    180℃のオーブンで25〜35分焼く。(ご家庭のオーブンによって変わります!)
  6. 6
    出来上がり!

おいしくなるコツ

塩の加減はかけすぎはだめです!

きっかけ

なぜかベビースターラーメンになりました。

公開日:2021/10/01

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カテゴリ
その他のお菓子創作・オリジナルお菓子

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