ミニトマト☆スイートジンジャーマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミニトマト
- 300g
- 新生姜（輪切り）
- 3〜5枚
- ☆砂糖
- 大さじ1半位
- ☆シークァーサー果汁
- 1個分
- ↑お好みの柑橘類又は酢
作り方
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- 1
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- ミニトマトの皮は湯剥きします。味が染みるよう、１ヶ所 爪楊枝で穴を開けてます。
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- 2
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- 保存袋にトマト、生姜、☆を入れ冷蔵庫で半日〜一日漬けます。
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- 3
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- 酸味はシークァーサーを使用しました。酸味の強い柑橘類、酢などでも。ちなみにシークァーサー☆搾り方 レシピID:1460045381
おいしくなるコツ
☆は お好みで調整して下さい。砂糖は分量より多めでも、早く味が染みます。
きっかけ
ミニトマトを使って 付け合せに。
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