ハロウィンに♪かぼちゃの丸ごとグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをよく洗い丸ごとラップで包み電子レンジで7分ほど加熱する。
   上部を切り種とワタを取り出す。
   崩れない程度に身も取る。
   フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒める。

2. 2

   しんなりしたら小麦粉を加えて混ぜる。
   牛乳を2回に分けて混ぜながら加える。
   かぼちゃの身も混ぜる。
   コンソメと塩こしょうで味を整え かぼちゃの皮に流し込む。

3. 3

   チーズを乗せてトースターで10～15分ほど焼く。
   チーズが焼けたら完成！