子メロンの梅酢漬けレシピ・作り方

Name: 子メロンの梅酢漬け
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 子メロン 2個; ※梅酢 大さじ3; ※昆布パウダー 小さじ1/2; ※みりん 小さじ1; ※蜂蜜 小さじ1/2

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あけぼのマジック

柔らかくサクサクでクセがなく美味♪

材料（作りやすい人分）

子メロン: 2個

※梅酢: 大さじ3

※昆布パウダー: 小さじ1/2

※みりん: 小さじ1

※蜂蜜: 小さじ1/2

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作り方

1

子メロンは薄切りする。
2

キッチンペーパーで水気を拭いて、清潔な瓶に入れ、※を混ぜたものを注ぐ。
3

途中で瓶を揺すりながら、冷蔵庫で1日寝かせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カミナリたくみさんのご実家から、子メロンをお取り寄せ！

公開日：2021/05/01

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。