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玉ねぎとマヨネーズの簡単ケーキ レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
ミルミント
野菜今回は玉ねぎで200gも加えるので混ぜ合わせるだけで生地も手軽にできてヘルシーなケーキです。
材料(4~8人分)
玉ねぎ
200g
生おから
100g
薄力粉
100g
マヨネーズ
大さじ3
豆乳
大さじ3
きび砂糖
50g
あら塩
小さじ1/4
コショウ
少々
ベーキングパウダー
小さじ1
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作り方
1
玉ねぎは粗いみじん切りにして豆乳とマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
2
1に生おから、薄力粉、きび砂糖、あら塩、コショウにベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。
3
パウンドの型にオーブンシートを敷いて2を入れてヘラで押し付けるように隅まで詰めて生地の中心が低くなるように均すと良いですね
4
オーブンを160度のセットしてから3を入れて40分焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズにしましたが卵とバターが本来の素材ですよねぇ~(^^♪
きっかけ
コーヒータイムにヘルシーなケーキを食べたくて野菜たっぷりにしてます。
公開日:2021/03/29
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関連情報
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おから
玉ねぎ
パウンドケーキ
料理名
糖質制限
このレシピを作ったユーザ
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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