あおさたっぷり！フライドポテト♪風味最高 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋はよく洗って、6等分ぐらいのくし型切りにします。レンジに3分ほどかけて柔らかくします。

2. 2

   ※じゃが芋は皮付きにする場合は必ず新鮮なものを使って下さい。古いものや緑色のものは、必ず厚く皮を剥いて下さい。

3. 3

   フライパンに油を入れます。火をつけず冷たいままじゃが芋を加えます。火をつけて揚げていきます。

4. 4

   こんがりと揚がってきたら、ひっくり返しながらきつね色にカリッっと揚げます。

5. 5

   取り出して、塩・あおさを加えて和えます。

6. 6

   完成です！

7. 7

   ※たっぷりの油で揚げる方はレンチンしなくてもいいです。たっぷりの油の場合でも、レンチンした方が揚げる時間は少なくすみます