加糖ヨーグルトで☆レアチーズ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カップ入りヨーグルトの蓋を取り、容器の二回りくらい大きさにカットしたキッチンペーパーを輪ゴム2本くらいでしっかり蓋になるようにします。逆さにし中身が漏れないよう！

2. 2

   ①を逆さにして入れた時に半分くらいで止まる容器に逆さにして入れます。ラップ又は食品用ビニール袋を被せ冷蔵庫で一日くらい水切りします。ヨーグルトが半量になりました。

3. 3

   一晩では軟らか目、一日水切りで ねっとり固いギリシャ風ヨーグルト、レアチーズ風味に。お好みのジャム、今回はブルーベリージャムをかけました。