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きゅうり、コーンじゃがいものサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ミルミント
じゃがいもは皮ごと利用してのサラダ
材料(2人分)
じゃがいも
2個
きゅうり
1/2本
紫玉ねぎ
1/2個
コーン
30g
マヨネーズ
大さじ2
酢
大さじ1
塩
少々
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作り方
1
じゃがいもは丁寧に洗って細かめに切ってひたひたの水でやわらかく茹でてざるにあげます。
2
玉ねぎはスライス、きゅうりも輪切りのスライスで塩をまぶしておきます。
3
じゃがいもがある程度冷めたら玉ねぎときゅうりは軽く絞ってコーンとともに加えてマヨネーズと酢で混ぜ合わせました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
市販品のコーンをサラダに利用(^^♪
公開日:2020/08/16
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じゃがいも
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玉ねぎ
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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