ソーセージ昆布ごぼう人参のタジン蒸しレシピ・作り方

Name: ソーセージ昆布ごぼう人参のタジン蒸し
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ※水 カップ１/2; ※酢 大さじ3; ☆バジル、生姜パウダー 各小さじ1; ☆シナモン 2ふり; ☆粉山椒 6ふり; 無添加ソーセージ 2本; 切り昆布 30g; 人参 1/3本; ごぼう 1/3本

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あけぼのマジック

食物繊維たっぷり

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

※水: カップ１/2

※酢: 大さじ3

☆バジル、生姜パウダー: 各小さじ1

☆シナモン: 2ふり

☆粉山椒: 6ふり

無添加ソーセージ: 2本

切り昆布: 30g

人参: 1/3本

ごぼう: 1/3本

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った人参ごぼう切り昆布をのせる。
2

ソーセージをのせ、☆をふり、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと鍋で作れて、そのまま食卓に出せ、食器要らずで洗い物も簡単。

公開日：2020/06/10

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。