小鍋☆ホットケーキ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
14㎝の焦げ付き難い小鍋で、ふっくら厚みのあるホットケーキを焼きました。

材料(1~2人分)

☆卵
1個
☆牛乳
80cc
☆マヨネーズ
小さじ2
ホットケーキミックス
100g
米油又はお好みの油
小さじ1/2~1

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせたところにホットケーキミックスを加え混ぜます。5分くらい生地をそのまま。小鍋又はフライパンに油を敷いて熱し生地を入れます。
  2. 2
    弱火で蓋をし5~8分くらい様子を見ながら焼きます。膨らんで側面に隙間が出来てきます。竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。
  3. 3
    ③は そのまま皿に移した状態、完成図は底を上にしました。どちらも溶けないタイプの粉砂糖(分量外)を振ってます。

おいしくなるコツ

ホットケーキミックス、卵のサイズによって牛乳は100cc以内で加減してます。

きっかけ

小鍋を使って厚みのあるホットケーキを。

公開日:2020/02/26

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキマヨネーズホットケーキミックス
関連キーワード
ホットケーキミックス マヨネーズ ホットケーキ
料理名
ホットケーキ

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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