梨と大根のピクルス風レシピ・作り方

Name: 梨と大根のピクルス風
Total time: 1 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根 3cm; 梨 1/2個; ※白ワインビネガー カップ1/８; ※リンゴ酢 カップ1/8; ※てんさい糖 大さじ2/3; ※塩 ひとつまみ

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あけぼのマジック

白と白で美味しい。

材料（作りやすい人分）

大根: 3cm

梨: 1/2個

※白ワインビネガー: カップ1/８

※リンゴ酢: カップ1/8

※てんさい糖: 大さじ2/3

※塩: ひとつまみ

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作り方

1

鍋に※を入れて中火にかけ、薄切りした梨を入れてひと煮たちさせる。
2

容器に細切りした大根を入れ、１を注ぎ、そのまま冷ましてから、冷蔵庫で冷やしていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

韓国の水キムチっぽく。

公開日：2019/09/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。