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キャベツたっぷり中華麺 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
塩だれでさっぱり!!
材料(1人分)
中華麺
1人前
キャベツ
2枚
※白だし
大さじ1
※塩麴
小さじ1
※ハーブソルト
4ふり
※ガーリックパウダー、金時生姜パウダー
各5ふり
※酢
大さじ2
※冷水
大さじ8
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作り方
1
鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、中華麺を指定時間茹で、ざるにあけて皿に盛る。
2
※を混ぜたものをかける。
3
千切りしたキャベツをのせ、混ぜながら頂く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜補給できる主食を。
公開日:2020/02/01
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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