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コールスローとちくわとミニトマト レシピ・作り方
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ミルミント
いつものフレッシュサラダにミニトマトが加わってきました。
材料(2人分)
ミニトマト
5個
ちくわ
1本
キャベツ
1枚
サニーレタス
1枚
セロリ
2センチくらい
ヨーグルト
大さじ1
豆乳
大さじ1
塩麹
小さじ2
酢玉ねぎ
小さじ2
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作り方
1
ヨーグルトと豆乳、塩麹と酢玉ねぎを混ぜ合わせておきます。
2
キャベツは軸の部分は取り除いてサニーレタスとで千切りにしてセロリはスライスして1と混ぜ小皿に盛り分けます。
3
ちくわは半分に切って8等分に縦に細く切り2に乗せます。
4
ミニトマトのヘタを取って半分に切って3に加えました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜水切りをしっかりとすることぐらいかしら
きっかけ
ミニトマトが安くなってきたので買って畑での収穫を待ちます。
公開日:2019/05/20
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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