ケチャップで☆トマトソースレシピ・作り方

Name: ケチャップで☆トマトソース
Total time: 10 min
Yield: 約5
Ingredients: おろし玉葱 1/2個分; ケチャップ 大さじ5; フレンチマスタード 大さじ2; 醤油 大さじ1; 砂糖又はハチミツ 小さじ1～2; 水 大さじ5

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ブルーボリジ

お肉のソテー、オムレツ等のソース、ケチャップライスにも。

材料（約5人分）

おろし玉葱: 1/2個分

ケチャップ: 大さじ5

フレンチマスタード: 大さじ2

醤油: 大さじ1

砂糖又はハチミツ: 小さじ1～2

水: 大さじ5

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作り方

1

マスタードは辛味の無いフレンチマスタードを使用しました。
2

材料全て鍋に入れ弱火で加熱します。玉葱が馴染むよう加熱します。煮詰まって濃度が濃い場合は水を加えて調整し加熱。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。ミキサーにかけた生のトマトを加えても。沢山取れたトマトは冷凍保存しておくと便利、凍ったまま摩り下ろして加えても。

きっかけ

チキンソテーのソースとして。

公開日：2018/10/07

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー