トマトと大根のナムル♪さっぱり爽やか♪ レシピ・作り方

Name: トマトと大根のナムル♪さっぱり爽やか♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: トマト １個(150g); 大根 150g; にんにく(すりおろし) 1片; 酢 小さじ1/2; 醤油 小さじ2/3; ごま油 小さじ2; 塩 小さじ1/4(1g)

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約15分
100円以下

京たまご8836

トマトと大根をあわせたさっぱりナムルです♪暑い日にピッタリな一品です♪ごま油の香りがたまりません！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

トマト: １個(150g)

大根: 150g

にんにく(すりおろし): 1片

酢: 小さじ1/2

醤油: 小さじ2/3

ごま油: 小さじ2

塩: 小さじ1/4(1g)

作り方

1

トマトは8等にくし形切りしてから、更に横に半分に切って一口大に切ります。
2

大根は、1㎝幅の輪切りにしてから、1㎝幅のステック上にします。長ければ半分に切ります。
3

大根は塩(分量外)をふってもみこみます。
4

大根がしんなりしたら、洗って塩をおとして水気を絞ってトマトとあわせます。すりおろしたニンニクも加えます。
5

酢・醤油・塩・ごんま油の順に加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
6

冷蔵庫で冷えれば完成です♪ニンニクとごま油がよく香ります♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根はあまり太くなりすぎないように切ってください♪

きっかけ

赤・白と色鮮やかな組み合わせのナムルにしました♪トマトの酸味と大根がよくあいますよ♪

公開日：2018/06/12

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